Domaine de la Perruche

Le Domaine de la Perruche est situé sur la commune de Montsoreau, rendue célèbre par son Château du 15ème siècle ayant inspiré Alexandre Dumas pour son roman « La Dame de Montsoreau ». Le Domaine de la Perruche fut fondé dans les années 60 avec 25 ha de vignes. Surplombant la vallée de la Loire, le vignoble en altitude est protégé des gelées printanières et son exposition au soleil estival permet les vins si caractéristiques du domaine.

Les perruches, petites pierres fossilisées formées à partir d’argile et de silex, ont fait la renommée du terroir, des vins jusqu’à donner leur nom au Domaine aujourd’hui si réputé.

Le Domaine de la Perruche représente une très belle signature ligérienne. Situé sur la commune de Montsoreau, réputée pour son château - immortalisé par Alexandre Dumas dans son roman La Dame de Monsoreau écrit entre 1845 et 1846 - les vignes sont installées sur la partie est de l’appellation Saumur Champigny, sur un plateau surplombant la Loire. L’altitude protège les vignes des gelées printanières et favorise l’exposition au soleil estival. L’encépagement, de 43 hectares, est représenté à 90% par du Cabernet Franc et à 10% par du Chenin. Les vignes sont groupées pour une partie autour du moulin Cavier de la Perruche sur un sol de craie. Pour l'autre partie, elles se situent sur un autre plateau légèrement différent en termes de sol, plus caillouteux (argiles à silex) et d'exposition, orientation sud. C'est sur cette dernière partie que les cuvées de garde du domaine sont réalisées, notamment, le Chaumont et le Clos de Chaumont. Le domaine de la Perruche signe avec une très belle finesse des AOP comme le Saumur Champigny ou le Saumur Blanc Sec.