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Séminaire et dégustation au sein des caves Ackerman
Séminaire et dégustation au sein des caves Ackerman

Séminaire d’entreprise & Événementiel

Nos offres pour les entreprises

Le temps d’un séjour touristique ou lors d’événements professionnels, nous proposons également de vous faire découvrir la richesse et la subtilité des vins de Loire. Dans un environnement patrimonial unique, chargé d’Histoire, nos offres s’adapteront à vos moments privilégiés.

 

Offres de groupe

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Réception professionnelles

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Offres de groupe

 

Vous êtes à la recherche de lieux d’exception pour vos évènements d’entreprise ? Pourvu d’espaces réceptifs adaptables et équipés, nous disposons de nombreuses possibilités de configuration pour l’organisation de séminaires sur mesure, des plus petits aux plus grands groupes, de 6 à 1000 participants.

Ackerman, la première maison de fines bulles de Loire

Une visite alliant histoire et patrimoine, mais aussi art et pédagogie

L’EXPÉRIENCE

Sur le site historique de la Maison, plongez au coeur des caves de tuffeau, uniques et monumentales accompagnés d’un de nos guides. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, fondateur de la Maison éponyme. Il fut le premier à élaborer des fines bulles à Saumur suivant la méthode traditionnelle, un processus dont vous allez d’ailleurs percer tous les secrets durant cette visite. Puis admirez les installations artistiques créées spécifiquement pour nos majestueuses galeries troglodytiques dans le cadre de la résidence artistique Ackerman-Fontevraud. Laissez-vous gagner par la magie de l’art en caves avant une dégustation commentée d’une sélection de trois cuvées.
Émotions garanties !

LE PROGRAMME

• Une visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la société Ackerman, accompagnée d’un guide de la Maison. • Dégustation de trois cuvées avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin blanc de Loire, Chardonnay, Cabernet franc, Pineau d’Aunis, Pinot noir ...).

LES CONDITIONS

  • Durée : 1h30
  • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes à partir de 20 personnes
  • Tarif : 3.50€ TTC/personne (gratuité pour le chauffeur et l’accompagnateur)
  • Langues : français ou anglais
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Ackerman, des caves à la table

Une découverte gourmande de la richesse du savoir-faire de la maison

L’EXPÉRIENCE

Lors d’une visite guidée, plongez au coeur de nos caves de tuffeau, et laissez-vous conter plus de deux siècles de création de fines bulles de Loire : découvrez ainsi l’histoire de la plus ancienne maison de vins effervescents de Saumur. Puis, lors d’une dégustation commentée d’une sélection de nos plus belles cuvées, l’un de nos ambassadeurs vous délivrera tous les secrets des vins de Loire.
Ponctuez cette expérience unique par un repas dans l’une de nos salles de réception au coeur de nos galeries troglodytiques si typiques du Saumurois, pour un repas élaboré selon vos envies et placé sous le signe des accords mets et vins !

LE PROGRAMME

• Un guide vous accompagnera dans le cadre d’une visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la Maison Ackerman. • Dégustation de trois cuvées avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin blanc, Chardonnay, Cabernet franc de Loire, Pineau d’Aunis, Pinot noir ...). • Repas dans l’une de nos salles de réception, le Caveau, située au coeur de nos galeries troglodytiques. ackerman, des caves à la table Une découverte gourmande de la richesse du savoir-faire de la maison

LES CONDITIONS

• Durée : 4h • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes à partir de 25 personnes • Tarif : à partir de 23€ TTC/personne (formule cocktail)* *Contactez-nous pour plus d’informations concernant notre offre de repas (nous proposons différentes formules : du cocktail au dîner de gala ainsi que des animations « Accords mets et vins » ou «Initiation au sabrage»). • Langues : français ou anglais
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Accords mets & vins au fil de la loire

Une visite sublime, sensorielle et gourmande au fil de la Loire

L’EXPÉRIENCE

Débutez votre expérience par la visite guidée de nos galeries troglodytiques, site historique de la Maison Ackerman. Au cours de votre déambulation dans nos caves, deux siècles de création de fines bulles vous seront racontés. Puis révélez vos sens et plaisirs lors d’une dégustation commentée de fines bulles (Crémant de Loire, Saumur brut) et de grands vins du Val de Loire (Saumur-Champigny, Muscadet, Sancerre, …) accompagnés de toasts salés et sucrés. Des mariages gourmands nés de la collaboration étroite entre nos oenologues et des producteurs locaux, tels des rillauds sublimés par le Saumur Champigny Clos de Chaumont du Domaine de la Perruche, propriété de la Maison Ackerman.

LE PROGRAMME

• Une visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la Maison Ackerman. • Dégustation animée par l’un de nos sommeliers, de quatre cuvées haut de gamme avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin Blanc, Pineau d’Aunis, Chardonnay, Cabernet Franc), accompagnées de spécialités culinaires locales. Nous vous proposons de déguster un vin effervescent ainsi que trois vins tranquilles (au choix : deux vins blancs et un vin rouge ou un vin blanc et deux vins rouges).

LES CONDITIONS

• Durée : 1h30 • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes de 10 à 25 personnes • Tarif : 15€ TTC/personne • Langues : français ou anglais
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« L’atelier de la Route des Vins de Loire »

Un jeu en équipes pour s’initier aux vins de Loire, de Nantes à Sancerre

L’EXPÉRIENCE

Avant la visite du site historique de la Maison, notre sommelier vous propose de tester vos connaissances en oenologie lors d’un atelier, créé par Julien Goudeau, l’un de nos ambassadeurs et réalisé dans la « Salle des Cuivres » où ont été créées les cuvées de prestige de la Maison. Au cours de cette initiation, vous développerez dans une ambiance conviviale votre culture du vin et vos aptitudes à reconnaître les appellations renommées du Val de Loire à partir de cuvées issues de nos vignobles. Découverte des terroirs, des cépages et des étapes de la dégustation... Vous deviendrez à votre tour un fin dégustateur de grands vins de Loire !

LE PROGRAMME

• Dégustation ludique (jeux des arômes, dégustations à l’aveugle, QCM...) avec explication des cépages entrant dans l’assemblage de nos cuvées (Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet franc, Pineau d’Aunis, Pinot noir ...) animée par un ambassadeur de la Maison Ackerman. • Une visite libre du site historique : les caves troglodytiques.

LES CONDITIONS

• Durée : 1h30 d’atelier + visite libre de nos caves offerte • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes de 9 à 15 personnes • Tarif : 20€ TTC/personne • Langues : français ou anglais
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Art & Dégustation

Une dégustation exceptionnelle au coeur de nos caves spectaculaires dédiées à l’art

L’EXPÉRIENCE

À l’issue de la visite de nos caves en tuffeau, les plus hautes de Saumur, découvrez les installations artistiques éphémères installées pour trois années dans nos galeries troglodytiques dans le cadre de la résidence artistique Ackerman-Fontevraud. Un art qui se savoure, accompagné d’un de nos ambassadeurs qui vous proposera une dégustation autour d’un accord inédit, le mariage d’une oeuvre d’art et d’un vin ! Vivez cette expérience insolite en immersion complète dans nos caves, au milieu des oeuvres majestueuses, et abandonnez-vous à l’émotion des bulles et de l’art !

LE PROGRAMME

• Visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la Maison Ackerman. • Au coeur des galeries artistiques des caves Ackerman, dégustation de trois cuvées rigoureusement sélectionnées avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin blanc, Chardonnay, Cabernet franc, Pineau d’Aunis, Pinot noir ...).

LES CONDITIONS

• Durée : 1h30 • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes de 10 à 25 personnes • Tarif : 10€ TTC/personne (gratuité pour le chauffeur et l’accompagnateur) • Langues : français ou anglais
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L’expérience «Royal»

Visite privée des caves avec l’ambassadeur de la Maison Ackerman

L’EXPÉRIENCE

Au coeur des caves historiques de la Maison Ackerman, notre ambassadeur vous ouvre en exclusivité les portes de notre «Caveau des Vieux Millésimes», le lieu le mieux gardé de la Maison. Au milieu des plus belles bouteilles de vins tranquilles conservées ici par nos maîtres de chais depuis plus d’un siècle, une dégustation de trois cuvées emblématiques de la Maison vous sera offerte.
Puis, dans «La Salle des Cuivres» où ont été créées certaines des plus prestigieuses cuvées de la Maison, mettez-vous dans la peau du Maître de Chai. Découvrez ainsi l’art de l’assemblage de grands vins rouges de l’Anjou issus des grands terroirs de la région de Brissac.
Enfin, notre ambassadeur vous invitera à prendre place dans la «Salle à Manger» pour une dégustation des grands vins de Loire de la Maison accompagnés de réductions salées préparées par notre traiteur la Duchesse Anne.

LE PROGRAMME

• Dégustation de trois cuvées emblématiques de la Maison Ackerman au coeur des caves dans «Le Caveau des Vieux Millésimes», habituellement fermé aux visiteurs. • Découverte de l’art de l’assemblage de vins rouges de l’Anjou issus de grands terroirs de la région de Brissac dans «La Salle des Cuivres». • Dégustation de Grands Vins de Loire accompagnés de bouchées salées élaborées par notre traiteur la Duchesse Anne dans «La Salle à Manger».

LES CONDITIONS

• Durée : 3h • Période : accueil toute l’année sur réservation (réservation possible jusqu’à un mois avant la visite), groupes de 6 personnes • Tarif : 40€ TTC/personne • Langues : français ou anglais
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Réceptions professionnelles

 

Un lieu atypique pour vos événements professionnels

Organisez vos séminaires, réunions, formations, cocktails, déjeuners ou dîners d’affaires, conférences de presse… dans un lieu de prestige empreint d’histoire.

En mesure d’accueillir, toute l’année, de 6 à 300 personnes en intérieur et jusqu’à 1000 dans notre parc arboré, nos offres de location, associées au patrimoine troglodytique et au professionnalisme de notre équipe, offriront à vos invités un moment unique. Pour animer votre événement, nous vous proposons d’y associer une visite guidée de nos caves suivie d’une dégustation.

Confiez-nous votre projet !

Le Caveau de réception

Situé dans le site troglodytique au caractère unique, le Caveau est une ancienne partie de la cave. Il était autrefois utilisé pour des travaux de vinification, d’habillage ou de conditionnement de bouteilles.

Caractéristique de la salle

  • Parquet
  • Estrade pour animation
  • Chauffage
  • WiFi
  • Vidéo projecteur, écran, pupitre…
  • Cuisine professionnelle
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Capacité

  • Cocktail : 350 personnes
  • Banquet : 170 personnes
  • Conférences : 200 personnes
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La Verrière

Cette majestueuse « cave cathédrale », creusée dans le tuffeau, était consacrée à l’élaboration des vins à fines bulles. Aujourd’hui, elle met en valeur le patrimoine exceptionnel d’Ackerman et se prête à la réception des groupes jusqu’à 300 personnes en cocktail. Imaginez le lancement de votre nouveau produit, l’anniversaire de votre entreprise, un congrès, une conférence, un salon, un événement de fin d’année, un défilé de mode… Créer l’événement est aussi surprendre.

Caractéristique de la salle

  • 310 m2 (L 31m x l 10m)

Capacité

  • 250 personnes assises
  • Cocktail : 300 personnes debout
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La Tonnellerie

A deux pas des bords de Loire, le site troglodytique de la Maison Ackerman est idéal pour l’organisation de vos événements professionnels. Cette ancienne salle, autrefois lieu de fabrication des tonneaux, offre un cadre authentique et confortable pour vos journées de travail.

Caractéristique de la salle

  • WiFi
  • Mobilier incluant un réfrigérateur
  • Vidéo-projecteur avec écran
  • Papper-board
  • Parking

Capacité

  • Cocktail : 100 personnes
  • Conférences : 80 personnes
  • Conférences assise en U : 35 personnes
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Le Parc Arboré

Situées à Saumur sur les rives du Thouet, affluent de la Loire, les caves de la Maison Ackerman conjuguent le charme, les paysages de la Loire et le prestige des grandes maisons.

Ackerman met à votre disposition son site composé de plusieurs salles, d’un préau, d’une terrasse et d’un vaste parking pour voitures et autocars.

Capacité

  • Cocktail : 1 000 personnes
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